d°v food project
la bibliotheque imaginaire de rabelais
food articles
prosciutto di parma, salame alla finocchiona, coppa romagnola, rucola e piadina _ squacquerone e caciotta az.ag villalta _ pecorino e caciocavallo di ostuni _ ricotta con fichi caramellati friselle al sugo di pomodoro e cacioricotta _ pesto alla calabrese di pomodori secchi _ lasagne vegetariane di funghi porcini, zucchine e cipolle alle erbe _ peperoni al curry _ mousse di spinaci melanzane al tamari _ radicchio di chioggia al vino rosso _ garganelli al prosciutto e zucchine carpaccio di zucchine con pecorino _ melanzane alla griglia con menta e capperi _ salsa di yougurt do _ cipolle al forno steccate di pepe nero _ fricò di melanzane, peperoni, zucchine e patate _ sak di cicoria, bietole e cavolfiore _ goulash bianco d'estate _ vitello freddo con salsa di melanzane e peperoni _ vitello tonnato do _ salsiccia, funghi e patate al forno con crosta _ crostate e torta di mele, torta al cioccolato _ torta nuziale di crema e frutta
villa salta _ predappio sept 2005